超声刀由主机、手柄、刀头、脚踏板等主要部件组成。手柄中有一个换能器，把主机发生器提供的高频电能转换成超声机械振动能，并将它传递至刀头的同时传递超声能量，对组织进行止血切割或凝固，刀头的振动频率约为55.5kHz。

大功率的超声波能够使与刀头接触的组织细胞在瞬间水分气化，蛋白质氢键断裂，细胞崩解从而切开组织，由机械振动引起的摩擦热能在切开组织的同时进行凝固止血，正确选择刀头可以完成不同的手术。

超声刀头有两叶，一叶是施加超声波的工作叶，另一叶带有一个有齿纹的白色护垫。此白色护垫的作用是为了更好地夹持组织加强凝血效果，利用其工作叶可像电刀一样直接切割。